Tradycje zbierania grzybów w Polsce i Europie.Jakie p??ynÄ? korzy??ci ze zbierania grzyb??w? Przede wszystkim jest to doskona??y pretekst do oderwania siÄ? od telewizora czy komputera, wyj??cia z domu i spaceru po lesie. W ten spos??b mamy zapewniony relaks, a jak dopisze szczÄ???cie to r??wnie?? satysfakcjÄ? z udanych zbior??w. W Polsce od lat zbieranie grzyb??w jest elementem tradycji, dziÄ?ki czemu mamy bardzo du??Ä? wiedzÄ? na temat tego, co zbieramy. Niekt??rzy wrÄ?cz nie mogÄ? sobie wyobraziÄ? letniego czy jesiennego weekendu bez wycieczki do lasu. W Polsce nie ma problemu z w??asno??ciÄ? las??w - ponad 80% las??w nale??y do Skarbu Pa??stwa. Pa??stwo nie zabrania korzystania z dobrodziejstw las??w. Natomiast w??a??ciciel lasu prywatnego ma prawo nie zezwoliÄ? na zbieranie grzyb??w na swoim terenie. A jak wyglÄ?da zbieranie grzyb??w w innych krajach? W Rosji, Czechach i na S??owacji istnieje podobna jak u nas, tradycja zbierania grzyb??w. Jedyne r????nice to wykaz grzyb??w znajdujÄ?cych siÄ? pod ochronÄ?. Diametralnie inna sytuacja panuje w krajach Europy Zachodniej. Je??li chodzi o naszych zachodnich sÄ?siad??w to najczÄ???ciej kupujÄ? oni grzyby w supermarkecie. Prawo niemieckie dopuszcza zebranie 1 kg grzyb??w na osobÄ?. W sÄ?siedniej Austrii ka??dy land samodzielnie reguluje prawo w kwestii zbierania grzyb??w. DopuszczalnÄ? porÄ? zbierania grzyb??w jest zbieranie w godzinach od 7 do 19 w miesiÄ?cach od czerwca do pa??dziernika. Mo??na wtedy zebraÄ? nawet 2 kg na osobÄ?. Z drugiej strony zabronione sÄ? tam zbiorowe grzybobrania. Bardziej restrykcyjne przepisy znajdziemy w krajach Beneluksu. W Holandii na przyk??ad w??a??cicielkÄ? las??w jest kr??lowa i wszystko co siÄ? w nim znajduje nale??y do niej. Wszak??e nie ma prawa zabraniajÄ?cego zbierania grzyb??w, ale widok zbieraczy jest niezwykle rzadki. Zdaniem Holendr??w przechadzki z koszykiem w rÄ?ku po lesie jest zwyczajnym niszczeniem lasu. W Belgii wszystko, co znajduje siÄ? w lesie jest pod ochronÄ?, wszelkie zbieractwo zagro??one jest wysokim mandatem. JadÄ?c do Francji musimy sprawdziÄ? do kogo nale??y las. Oficjalnie zabronione jest wchodzenie na prywatne tereny jednak utar?? siÄ? zwyczaj, ??e mo??na to robiÄ? po wcze??niejszym uzgodnieniu z w??a??cicielem lasu. W lasach publicznych trzeba postaraÄ? siÄ? o oficjalne pozwolenie, kt??re wydajÄ? le??nicy. Nie ma natomiast mo??liwo??ci sprzedawania swoich zbior??w osobom trzecim. Anglicy majÄ? prawo zebrania 1,5 kg grzyb??w na osobÄ?. Nale??y tez wspomnieÄ?, i?? ewidencja grzyb??w chronionych r????ni siÄ? od polskiej (przyk??adowo ozorki dÄ?bowe, kt??re w naszym kraju sÄ? pod ochronÄ?, Anglicy mogÄ? spokojnie zbieraÄ?). Prawdziwym rajem grzybiarzy sÄ? za to kraje skandynawskie. Dlaczego? W krajach tych nie zbiera siÄ? grzyb??w, nikomu one nie smakujÄ?. Mimo i??, nie ma tam ??adnych zakaz??w zbierania grzyb??w, nale??y pamiÄ?taÄ? o porzÄ?dku w lesie - Skandynawowie sÄ? mocno na tym punkcie wyczuleni.
Tradycje zbierania grzybów w Polsce i Europie.
|