| 11 Styczeń | Dzień Wegetarian |
Wegetarianizm to rodzaj diety, polegający na wykluczeniu z jadłospisu produktów pochodzenia mięsnego oraz w zależności od rodzaju diety - jaj lub nabiału. Początki wegetarianizmu w Europie sięgają VI wieku p.n.e. wraz ukonstytuowaniem założeń filozofii Pitagorejczyków, którzy to jako pierwsi stawiali nacisk na etyczne wartości wegetarianizmu. W czasach obecnych wykształciło się wiele odmian bezmięsnych diet. Wśród nich są:
Dziś w wielu miejscach na świecie propaguje się bezmięsny styl życia. Wśród sławnych wegetarian jest: Brigitte Bardot, Albert Einstein, Dustin Hoffmann, Tina Turner czy Julia Roberts W Polsce wegetarianizm nie ugruntował się jeszcze zbyt dobrze (wg. sondażu przeprowadzonego przez CBOS 1% dorosłej populacji Polaków stanowią wegetarianie). Nie zmienia to faktu, że od kilku lat 11 stycznia obchodzony jest Polski Dzień Wegetarian. W wielu miejscach w kraju organizowane są wtedy imprezy z wegetariańskim poczęstunkiem, rozdawane ulotki. Obchody bardzo często przybierają formę happeningów i festiwali. W centrach handlowych, bibliotekach publicznych i innych miejscach publicznych wystawiane są tablice informacyjne zachęcające do spróbowania wegetariańskiej diety. Poza tym organizowane są dyskusje, wykłady, odczyty, wystawy, prezentacje a nawet lekcje zdrowego gotowania. Największe imprezy w kraju połączone są z występami artystycznymi (koncerty, występy teatralne itp.), aukcjami, z których dochód przeznacza się na działalność pro-wegetariańską a nawet pokazami mody wegetariańskiej, czyli takiej w której nie wykorzystuje się produktów pochodzenia zwierzęcego. | |
Brak komentarzy. Bądź pierwszy.